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Ein Dokumentarfilm, der es in sich hat, leider zur Zeit nur in Frankreich:

http://www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com/

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Lust auf einen Schluck Ginseng-Wurzel, Sternfrucht-Lotusblüte, Drachenfrucht oder Kaktus-Birne? Kaum jemand würde diese Zusätze pur ins Glas schwappen lassen. Als Aroma im Mineralwasser sind sie aber die Renner in jedem Getränkemarkt: Um 60 Prozent stieg der Absatz allein im Jahr 2006. Utopia-Mitarbeiterin Kathrin Schmid hat sich ein paar Gläser eingeschenkt.

In rosé, zartgelb, oder mit leichtem Grünstich schimmernd stehen die „Near Water-Produkte“ (zu dt. „nah am Wasser“) im Regal und lassen normales Wasser blass aussehen. Erfolgsgarant: der versprochene gesundheitliche Zusatznutzen. „Alles-Könner“, die Körper, Seele und Geist erreichen, beleben und in Einklang bringen. Gekennzeichnet durch Schlagwörter wie Sport, activ, fresh, vital, Wellness, Harmonie, Balance, relax oder Energy.

Ob Vöslauer Balance, mit Erdbeer-Pfeffer oder Birne-Kaktus, Adelholzener Apple Passion oder Gerolsteiner Moment Grüntee & Traube. Der wassernah-inspirierte Aktionismus scheint unerschöpflich, die Absurdität der Geschmacksrichtungen grenzenlos. Gerolsteiner Linée soll „Vitalitätsbremsen“ lösen, Hella verspricht den Konsumenten ein ganzheitliches Wohlbefinden. Mit Adelholzener active beuge man Osteoporose vor. Und Ginko und Ginseng sollen die mentale Fitness stärken.

Viele Hersteller, unzählige Sorten – die klangvollen Versprechen sind schließlich die Gleichen: Wasser mit Zusätzen von grünem Tee, Aloe Vera, Guarana, exotischen Fruchtextrakten, Kräuteressenzen oder Vitaminen sorgen für ein angenehmes Körpergefühl, innere Ausgeglichenheit und vitales Aussehen. Allerdings sind Verbraucherschützer nicht auf den Geschmack gekommen: Near Water-Getränke enthalten winzige Mengen an Vitaminen, Frucht- und Kräuterextrakten. Viel zu gering, um auch nur einen Hauch von gesundheitlichem Zusatznutzen zu bringen. Der Fruchtsaftgehalt bewegt sich zwischen null und fünf Prozent. Verantwortlich für den Geschmack sind künstliche Aromen. Hinzu kommen Konservierungsstoffe, verschiedene Zuckerarten oder Süßstoffe. Häufig werden die Getränke auch mit Fruktose gesüßt. Dann können sie als Diätgetränke deklariert werden; sind damit pfand- aber lange nicht kalorienfrei. Die meisten „Super-Wasser“ haben zwischen 150 und 250 Kilokalorien pro Liter – teilweise auch bis zu 300 kcal. AOK-Forscher haben bei einigen Produkten aus dem Near Water-Portfolio sogar eine Zuckermenge identifiziert, die 21 Würfeln pro Liter entspricht. Über die entsprechende Kalorienbilanz versucht das 90-60-90-Design vieler Near Water-Flaschen hinweg zu täuschen.

Bei dem ganzen Schnickschnack bekommt der kritische Konsument schnell den Eindruck, ganz normales Wasser komme nur noch aus der Leitung. Fast eine Ironie, dass die meisten Near Water-Getränke aus normalem, teilweise mit Kohlensäure versetztem Trinkwasser hergestellt werden. Und zwar ohne elementar wichtige Mineralstoffe wie Calcium und Magnesium.
Die Near Water-Welle: ein verzichtbarer Wellness-Wasser-Wahnsinn, der jedoch gelegentlich für Abwechslung im Glas sorgen kann. Dabei muss gelten: nichts erwarten und sich höchstens von der „Versprechung“ inspirieren lassen, mit Mango, Papaya. Litchi und Concorde-Traube aufgejazztes Wasser brächte etwas Sonne in den Alltag.

Hier gehts weiter mit einem Interview mit der Ökotrophologin Andrea Gahler.

Es sind auch kleine, private Lusteinheiten, die den strategischen Konsumenten erfreuen. Wer kennt ihn nicht, den Dr. Innerer Schweinehund, dessen Verfügungen einem so im Ohr liegen. „Nein,“ flüstert die sanfte Stimme, „sei bequem, drück den Knopf, hol den Aufzug“. Aber dann gibt es eine andere Stimme die, langsam anschwellend spricht: „los, geh, good for you, sowieso. Bewegung! Du sitzt eh zuviel, spart sogar Strom“.

Und dann wird gegangen, gestiegen, ein wenig gekeucht. Triumph! Der Rechner der kanadischen Gesundheitsbehörde sagt, es wären 81 Kalorien gewesen, bei guten 36 Prozent meiner empfohlenen  Tagesaktivität. Die Stromersparnis eines 8 Personen-Aufzugs müsste man mal nachrecherchieren. Wird nicht soviel gewesen sein für zwei 30 Sekunden Fahrten. Das gute Gefühl des kleinen Triumphes über Dr. I. Schweinehund wiegt ohnehin weit mehr.

Der Treppensteiger-Rechner findet sich hier.

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